
食材:
1) 花胶(泡发前的160克)
2) 鸡(1只)(900克)
3) 瑶柱/干贝(10粒)
4) 红枣 (5粒)
5) 桂圆(25粒)
6) 枸杞 (25粒)
7) 美国花旗参 (8-10克)
8) 热水(2000毫升)
9) 珍珠肉(4片)(可选)
煮法:
1)把鸡肉和泡发好的花胶切件
2)清洗材料
3)煮一锅水,放入鸡肉焯水3分钟去除多余油脂
4)把材料放入炖盅内, 隔水炖3小时,加盐调味
完成
食材:
1) 花胶(泡发前的160克)
2) 鸡(1只)(900克)
3) 瑶柱/干贝(10粒)
4) 红枣 (5粒)
5) 桂圆(25粒)
6) 枸杞 (25粒)
7) 美国花旗参 (8-10克)
8) 热水(2000毫升)
9) 珍珠肉(4片)(可选)
煮法:
1)把鸡肉和泡发好的花胶切件
2)清洗材料
3)煮一锅水,放入鸡肉焯水3分钟去除多余油脂
4)把材料放入炖盅内, 隔水炖3小时,加盐调味
完成